NESTLÉ À NOISIEL
Textes et images
PINCON (Jean-Marie). - Nestlé France à Noisiel.
Historique Menier à partir des travaux de recherche de Richard Jeandelle
et Marc Valentin. Photographies : Fonds Menier Collection Nestlé France.
Le projet
En 1992, la direction générale de Nestlé décide de réunir ses composantes en France et examine les différentes possibilités physiques de regroupement. Elle doit faire un choix entre plusieurs types d'installation et, évidemment, prendre en compte les coûts qui en résulteront. Bien entendu, le futur siège social sera en région parisienne. Dès lors, deux hypothèses de style sont évoquées : investir une tour à la Défense, c'est la solution verticale traditionnelle ou retenir la solution "business-parc", un site couché dans une ville nouvelle, installer les composantes dans une répartition horizontale, façon "campus". Cette dernière séduit d'autant plus qu'elle est conforme à l'esprit Nestlé : souci d'un bon environnement et des conditions de travail agréables donc optimales.
Pourquoi s'installer à Noisiel ?
A l'idée aussi séduisante soit-elle, doit correspondre une réflexion empreinte de pragmatisme. C'est au décideur de l'instiller. Mais, chez Nestlé, si l'on a l'ambition d'innover juste, on innove vite. Et l'examen des plans technique, architectural, financier et d'exploitation fait apparaître des atouts majeurs, arguments qui sont autant d'éléments de la culture de l'entreprise.
Des volumes et de l'espace
Depuis son origine, le site a été constamment remanié, rationalisé. Les concepteurs, pour permettre une répétition des constructions et anticiper leur enchaînement, avaient choisi une structure "poteaux-poutres" qui libère de grands volumes à l'intérieur de chaque corps de bâtiment. La qualité et la simplicité des structures existantes ont été des éléments fondamentaux entrant dans la décision de reconvertir le site. L'architecte, Philippe Robert, est allé jusqu'au bout de cet esprit de réversibilité : "une des considérations majeures qui a présidé à la conception du projet est de ne jamais autoriser une intervention, technique ou architecturale qui ne mette gravement en péril l'intégrité des bâtiments existants". Les équipements techniques sont rarement encastrés. Les doublages, finitions, faux-plafonds, faux-planchers, etc... sont posés, vissés, collés, et autorisent toutes modifications ultérieures.
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Le moulin
De par son caractère exceptionnel et parce qu'il est le seul bâtiment classé de Noisiel, sa réhabilitation a constitué un chantier spécifique dans le projet global. Il ne s'agissait pas de rénover mais de conserver et de restaurer. Conservation de la plus grande quantité d'éléments d'origine, refabrication des pièces trop abîmées, détruites ou manquantes.
Jeudi 7 avril
Pose de la première pierre en Avril 1994, signe du démarrage effectif du chantier. Au-delà du symbole, point de non-retour d'un projet exceptionnel, il y a là comme un acte de naissance du nouveau siège. En neuf mois, le gros oeuvre est achevé dans l'ensemble des bâtiments et le 19 novembre 1995, les emménagements de mobilier et de l'informatique ont lieu. Il ne reste plus alors qu'aux hommes de s'approprier le site.
Le site Menier et sa reconversion
Au cours de ces dernières années, le site fut, à plusieurs reprises, utilisé comme décor naturel pour des réalisations cinématographiques, dont "Camille Claudel" de Bruno Nuytten en 1988.
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Les bâtiments pendant les travaux
La reconversion du site industriel a nécessité des interventions importantes sur les bâtiments existants. Les photographies suivantes témoignent des travaux réalisés pour préserver et transformer les anciennes constructions de la chocolaterie Menier.
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Fouilles pour l'aménagement de l'Auditorium. Les extrémités des tunnels des refroidisseurs seront transformées en loges.
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Les charpentes métalliques rénovées.
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Les structures intérieures ont été supprimées, seules les façades seront conservées.
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Les façades ont été nettoyées par sablage humide. Tous les matériaux ont subi ce traitement avec en fonction de la dureté de ces derniers, une pression adaptée. Gomma pour la pierre et décapage pour le béton.
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La Cathédrale avant la restauration.
Images et textes :
Nestlé France